PolitikArdahan.com

Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı (ATSO), kentin saklı ve tanınmayı hak edecek değerlerini gün yüzüne çıkarmak amacıyla “Coğrafi İşaret” çalıştayı düzenledi.

Ardahan’ın Coğrafi İşaret patenti alacak potansiyele sahip ürünlerin envanterinin çıkarılması ve üzerinde çalışılması amacıyla düzenlenen çalıştayın açılış programında konuşan Vali Hüseyin Öner, Ardahan’ın coğrafi yapısı ve ekonomik değerlerine vurgu yaparak, bu değerlerin envanterinin çıkarılması ve daha sonra üzerinde çalışılmasının önemli olduğunu söyledi.

Vali Öner, daha sonra şunları konuştu: “Ardahan ilimiz, ülkemizin sınır kenti olmakla birlikte, Alparslan’dan bu yana Türk yurdu olan kadim şehirlerimizden bir tanesidir. İlimiz, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi ile Karadeniz bölgeleri sınırında Kafkaslar üzerinde kurulmuş, Gürcistan ve Ermenistan’la da ülkemizin sınırlarını teşkil eden Serhat şehirlerinden biridir. Ardahan, önemli enerji nakil hatları Bakü-Tiflis Ceyhan Ham Petrol Boru Hattı (BTC), Trans Anadolu Doğalgaz Boru Hattı (TANAP) ve Şahdeniz Doğalgaz Boru Hattının Türkiye’ye giriş yaptığı ilk noktadadır. Posof Türkgözü Sınır Kapısı ve Çıldır Aktaş Sınır Kapısı olmak üzere ülkemizin Kafkaslara açılan iki önemli sınır kapısı Ardahan’dadır.  Bakü-Tiflis-Kars Demir İpek Yolu, Ardahan topraklarından Gürcistan’a açılmaktadır. Ardahan topraklarından doğarak Gürcistan ve Azerbaycan üzerinden Hazar Denizine dökülen Kür Nehri üzerinde ki önemli baraj ve HES’ler ilimizin enerji alanında ki diğer önemli tesisleridir. Değerli katılımcılar, stratejik yönden büyük bir önemi olan şehrimizin tarımsal ve hayvansal üretim alanında da çok ciddi bir potansiyeli vardır. Şehrimizin temel geçim kaynağı ve ekonomik değeri tarım ve hayvancılık olup, ilimiz 448 bin büyükbaş, 133 bin küçükbaş hayvan, 100 bin Kaz ve 33 bin koloni Arı varlığına sahiptir. Toplam alanının % 60’a yakını mera ve çayırlardan oluşmaktadır.  Konum ve üretim anlamında ülkemizin ve bölgemizin hayvancılık üssüdür. Bununla birlikte, Posof ilçemiz ile Çıldır ilçemizin rakımı düşük kesimlerinde sebze ve meyve tarımı da organik yöntemlerle yapılmakta ve bazı sebze ve meyve çeşitlerimizle bu alanda ismimizi duyurmaktayız. Kıymetli konuklar, konuşmamım başında şehrimizin stratejik konumu ile birlikte tarım ve hayvancılık alanında ki potansiyeline de vurgu yapmak istedim. Tüm bu ekonomik potansiyelin reel ekonomiye dönüştürülmesi noktasında bugüne kadar elbette girişimler, çeşitli projeler ve çalışmalar yapılmıştır. Ancak gelinen noktada Ardahan ilimiz elindeki bu potansiyeli ne yazık ki ekonomiye dönüştürememiştir. Bugün icra ettiğimiz Coğrafi İşaret Çalıştayı, işte bu potansiyelleri ekonomiye dönüştürme anlamında ilk ve önemli adımlardan birisidir. Bugün coğrafi işaretin önemi dünyada her geçen yıl biraz daha artmakta, tescille ürünlerin kalitesi de yine garanti altına alınmaktadır. Coğrafi işaret  konusunda Sayın Cumhurbaşkanımızın 2015 yılında yaptığı çağrı ile kamuoyunda önemli bir farkındalık oluşmuştur. Artan farkındalık sonucunda da çok sayıda coğrafi işaretli ürün tescillenmiştir. İlimizde, daha önce Ardahan Balı, Posof Elması ve Ardahan Damal Bebeği Coğrafi işaret alarak tescillenmiştir. Posof fasulyesi, Ardahan Tel Peyniri ve Kavılca Buğdayı gibi önemli ekonomik değerler de tescil aşamasındadır ve inanıyorum ki kısa sürede bu ürünlerimizde Ardahan adıyla tescillenecektir. Değerli katılımcılar, şehrimizin, zengin hayvansal potansiyeli sayesinde, organik süt ve süt ürünleri alanında ülkemiz gıda sektörüne çok önemli katkılar yapmaktadır. Başta kaşar peyniri olmak üzere, tereyağı, balı, kazı gibi çeşitli ürünleri ile tüm Türkiye’ye hitap etmektedir. Coğrafi İşareti tescillenen ürünler, bugün adından sıkça söz ettirmekte ve tanınmaktadır. Buda Coğrafi İşaretin ne derece önemli olduğunu anlamamıza vesile olmaktadır. Hem iç piyasada hem de dış piyasada, bir ürünün markasına ve kalitesinden bahsedilince, o ürünün coğrafi işaretinin olup olmadığına bakılmaktadır. Ardahan hakikaten hem tarım ve hayvancılığıyla, hem turizmiyle, hem de doğasıyla mükemmel bir ildir. Sıcakkanlı ve misafirperver insanlarıyla yaşanmaya değer bir ilimizdir. Her ne kadar zaman zaman kışıyla, karıyla ilgili kötü algı olsa da, aslında Ardahan bu algının çok uzağındadır. Kış aylarını burada çile değil, aksine uzun süren Kış Turizmi anlamında bir değer olarak işlemeliyiz. Kıymetli konuklar, Ardahan genelinde bulunan ve tarihten günümüze gelen yöresel ve geleneksel lezzetlerin ve çeşitli ürünlerin tarihsel geçmişi ile bilimsel literatürünün araştırılması, ortaya çıkan veriler doğrultusunda coğrafi işaretleme açısından uygun olup olmadığının bu çalıştay da ele alınacak olması önemli bir adımdır ve bu yüzden çalıştayı önemsediğimizi belirtmek istiyorum. Ben inanıyorum ki bu çalıştayla Ardahan’a has ürünlerin envanteri en iyi şekilde çıkarılacak ve üzerinde yapılacak çalışmalar neticesinde Ardahan’a özgü ürünler hak ettiği değere kavuşacaktır. Bu çalışmayı organize eden Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı ile destek sağlayan Serhat Kalkınma Ajansına, ev sahipliği yapan üniversitemize ve değerli katılımcılara çok teşekkür ediyorum.”

ATSO Başkanı Demirci de, coğrafi işaretleme konusunu, Ardahan için önemsediklerini belirterek, “Ardahan´ın yöresel ürünler konusunda büyük bir zenginliğe sahip olması temel motivasyonumuzu oluşturmaktadır. Ardahan´ın hemen hemen her ilçesinin, köyünün kendine özgü özellikler taşıyan bir ürünü vardır. Ancak, bir ürünün belirli bir yöreye, kente veya bölgeye ispat etmenin en kolay yolu “Coğrafi İşaret Tescili”´nden geçmektedir. Yöresel değerler ancak tescille korunur. İlimizde mevcut coğrafi işaret alan ürünler Ardahan Çiçek Balı, Posof elması, Damal bebeği, Posof fasulyesi ve başvurusunu yaptığımız Ardahan Kaz Yemeği, Kavılca Buğdayı ve Unu, Hanak Tel Peyniri ve yeni başvurularımız için araştırmalarımız devam etmektedir. Coğrafi işaretlerimize ve yöresel ürünlerimize hep birlikte sahip çıkmamız ve geliştirmemiz gerekiyor. Çünkü, coğrafi işaretle birlikte pazarlama gücümüz artacak ve ürünün gerçek üreticileri korunarak kırsal kalkınmaya aracılık edecektir. Dolayısıyla Ardahan ekonomisine ve Türkiye ekonomisine katkı sağlanacaktır. İlimiz geniş meraları ile başta hayvancılık olmak üzere, yem bitkilerine elverişli organik ürünlerin yetişmesine imkan sağlayacak bir potansiyele ve kültür birikimine sahiptir. Süt, bal ,kaşar peyniri, et , kaz eti ve diğer yerel peynirler ,meyveler ilimizde büyük öneme sahip ürünler arasında yer almaktadır. Bu potansiyelin ve değerlerin üretimini, tanınırlığını ekonomik anlamda avantaja çevirmemiz gerekiyor. Bu açıdan coğrafi işaretleme, markalaşma ve kurumsallaşma adına önemli avantajlar sağlayacaktır. Coğrafi işaretleme ile birlikte sayılan bu ürünlerin markalaşması, tanıtılması ve ihraç edilmesi yönünde fırsatlar doğacaktır. Bu ürünlerin sadece bu coğrafyada değil bütün dünyanın tadabileceği ürün haline getirmek temel hedefimizdir. Küresel rekabetin şiddetli bir biçimde yaşandığı dünyada marka olabilmiş ürünleri üretince ekonomik fırsatları yakalayabileceğiz. Coğrafi işaret ile birlikte ürünlerimiz ayırt edicilik özellik kazanırken, üreticilerimiz ve tüketiciler korunmuş olacak ve ürünlerin taklitlerini engelleyecektir. Coğrafi işaret alan ürünlerimiz, geleneksel değerlerimizi, kültür birikimimizi ve bilgimizi koruyacak ve gelecek nesillere değişikliğe uğramadan aktarılmasını sağlayacaktır. Coğrafi işaretli ve marka değeri kazanmış ürünlerimiz bölgemizin, ilimizin tanıtımına imkan sağlayarak turizmde yeni fırsatlar yaratacaktır. Kısaca, yöresel ve geleneksel ürünlerimizin coğrafi işaret alması ürüne katma değer yaratarak üretimin ve istihdamı artmasına ve bölgesel kalkınmamıza vesile olacaktır” dedi.

Çalıştayda ayrıca diğer katılımcılar tarafından çalıştayla ilgili konuşmalar ve sunumlar yapıldı.

Çalıştaya, Vali Hüseyin Öner ile birlikte, Belediye Başkanı Faruk Demir, Vali Yardımcısı Haluk Koç, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Çetin Demirci, Rektör Vekili Prof. Dr. Mustafa Yıldız, İlçe Belediye Başkanları, Akademisyenler, Kamu Kurum Müdürleri, STK ile Sektör Temsilcileri ve çevre il ve ilçelerden davetliler katıldı.