PolitikArdahan.com

Ardahan’da ilkbahar aylarında toprakla buluşan patatesler toplanmaya başlandı. Ardahanlı Gazeteci Barış Bilgin de kendi tarlasında yetiştirdiği patatesleri hasat etti. Bilgin, "Büyük emek harcayarak tohum bıraktığımız toprak bize bolca verim verdi. KIşlık patatesimizi topladık. Üretim ekonomimizin kalkınması için çok önemli, bu yüzden en azından kendi ihtiyacımız kadarını üretmeye devam edeceğiz" dedi.

Ardahan’da ticari amaçlı olmaktan ziyade, kışlık tüketim için üretilen patateslerde söküm zamanı başladı. Ardahanlı üreticiler, kış aylarının yaklaştığı bu zamanda sofraların olmazsa olmazı olan patatesleri tek tek elle topluyor. Üreticiler, soğuklara yakalanmamak için yoğun bir çalışma içerisine girdiler. Nisan ayı sonu ve Mayıs ayı içerisinde ekimi yapılan patateslerin, yaklaşık 5-6 aylık bir dönem sonrası tarlalardan sökülme işlemi sürüyor. Köy hayatı ile ilişkilerini kopartamayan Ardahanlı vatandaşlar, özellikle hafta sonlarında köylere akın ederek, bakımını yaptıkları ürünlerin hasadını yapıyor.

Tamamen insan gücüne dayalı olarak yapılan sökme işlemleri sonrasında patatesler, boyutlarına göre; gelecek yıl için tohumluk ve yemeklik olarak ayrılıyor. Yaklaşık 6 aylık zorlu bakımının ardından patateslerin sökümüne başladıklarını belirten gazeteci Barış Bilgin, “İlkbaharda tarlalarımıza ektiğimiz patateslerin bakımlarını ve su ihtiyacını düzenli bir şekilde sağladık. Şimdi de hasadımızı yaptık. Ektiğimiz patatesler bölgemizin şartlarına göre dayanıklıdır. Hasat ettiğimiz patatesleri yemeklik ve tohumluk olarak ayırdıktan sonra çuvallara doldurup muhafaza ediyoruz. Bu yıl verim güzel oldu. Üretirsek ekonomimizde kalkınacak. Biz en azından kendi ihtiyacımız kadarını üretmeye devam edeceğiz” dedi.